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油麦菜是一种非常广泛的食材，蒜烧油麦菜是非常好吃的一道菜。还有涮锅的时候，由于需求量大，越来越多的客户开始种植这种蔬菜。油麦菜属于移栽适应性极强的作物，无论是对于干旱和寒冬都有一定的适应性，一年的四季都可以进行种植，一般种植会选择大棚种植。在选择油麦菜种子的时候最好选择颜色新鲜，饱满的种子。并做好播前的处理，将种子进行翻晒、催芽。播种之后使用幼土将种子覆盖，并淋水保湿。当幼苗出土，幼苗生长到2到3片真叶时，要进行作物的间苗。
使用云耕蔬菜播种机种植油麦菜，对于土质有哪些要求呢。需要用云耕农机的专业的四驱柴油机微耕机进行耕作土地。这样效果才会更好。种植地要尽量选择土质比较疏松、饱肥的土地。苗地经过松土和晒白之后，按照1.2到1.5米包坑整地起畦，畦高25厘米，畦面的土要细碎均匀。苗地施加足够的基肥。土地施足基肥之后将土地犁耙一遍。等到幼苗长到4到5秒时可以进行移苗定植。定植之后洒透定根水。